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Bienvenue sur Carnet Sucré ! Je m'appelle Charline, je suis passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années. Je vous partage ici mes plus belles recettes !

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Cette année, mon sureau n’a pas été attaqué

Cette année, mon sureau n’a pas été attaqué par les insectes ! J’ai pu en profiter et j’ai enfin réalisé un sirop de sureau ! 😁
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J’avais également de la rhubarbe du jardin de ma maman... et étant donné que je suis dans une optique de changement de vie... je m’intéresse énormément à tout ce qui est zero déchet, fait maison, retour aux sources,...
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Donc en me renseignant sur tous ces sujets, j’ai vu qu’on pouvait utiliser les épluchures de rhubarbe pour faire un sirop (je n’ai plus la source... j’ai oublié d’enregistrer l’épingle sur pinterest... je sais juste que c’était un site en allemand 😬 mais si jamais ça vous dit quelque chose, n’hésitez pas à me le dire pour que je puisse rendre à César ce qui lui appartient !)
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Bref tout ça pour dire que j’ai pu faire ce sirop de sureau et de rhubarbe. Le goût du sureau prend le dessus mais la rhubarbe donne cette magnifique couleur au sureau que j’adore 😍
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J’étais très inspirée par la nature ce jour là et j’en ai fait une vidéo dont je suis plutôt fière ! J’espère qu’elle vous plaira (pour la voir, direction YouTube, le lien est dans la bio !)
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Bref j’arrête mon blabla 😁 passez une belle soirée 😘🥰
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Juste un petit passage par ici pour vous souhaiter

Juste un petit passage par ici pour vous souhaiter un bon dimanche ensoleillé 🥰 ☀️
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Profitez, savourez, appréciez, aimez, vivez,... tout simplement ❤️
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☀️ Pour ceux qui ont suivi, je me suis amusée

☀️ Pour ceux qui ont suivi, je me suis amusée à shooter en extérieur le week-end dernier. ☀️
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Je m’entraîne à faire des photos un peu différentes... et même si je tâtonne, je me cherche encore, je trouve ça hyper chouette et gratifiant 🥰
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Je vous avais dit que j’avais envie de temps en temps de partager d’autres choses et de ne pas uniquement me limiter à la pâtisserie.
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Alors certes... ces ingrédients ont servi à faire un délicieux dessert... mais ça change un peu de les montrer de cette façon 😊
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Je passe le plus de temps possible dehors en ce moment, j’en ai besoin et ça me fait du bien ! 🥰 (d’ailleurs, on a créé un minuscule potager de terrasse... ça vous dirait que je vous montre ?)
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Et chez vous, il fait beau ? Vous avez l’occasion d’en profiter un peu ? 😊
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Belle soirée 😘
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Et si on commençait le week-end en douceur avec c

Et si on commençait le week-end en douceur avec ce layer cake aux framboises et au thé rose jasmin ! 🥰
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J’ai réalisé cette recette pour @lamaisonduthe1938 avec leur délicieux thé vert rose et jasmin.
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C’est toujours un plaisir pour moi de travailler le thé dans la pâtisserie. Je trouve que ça apporte une touche de saveurs fines et subtiles, juste comme j’aime !
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Et dans un layer cake... ça fait en plus un effet visuel que j’adore tellement 😁 et même l’homme qui n’est habituellement pas trop gâteau de ce genre a adoré !
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Bref, je vous laisse savourer votre week-end ! Profitez en bien et n’hésitez pas à me partager votre petit programme 😁
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⭐ COOK 🥧 and SHOOT 📷 challenge ⭐ . Quan

⭐ COOK 🥧 and SHOOT 📷 challenge ⭐
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Quand la pâtisserie rencontre la photographie culinaire, ça donne le #cookandshootchallenge : une joyeuse bande de passionné.e.s prêt.e.s à vous faire saliver 😁
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Pour ce premier challenge, le thème est : la fête des mères ♥️
- pâtisserie : les fruits rouges
- photo culinaire : les fleurs
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Je suis super heureuse de faire partie de cette Team de folie ! 😁
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Pour l’occasion, j’ai préparé une délicieuse pavlova fraise basilic... c’est entrain de devenir un de mes desserts préférés tant j’aime ça ! 😍
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Et je vous conseille d’aller vite faire un tour chez les copains pour découvrir leurs merveilles 🤤😍
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@paulinelittlechef
@sweetnesslab
@amuses_bouche Petit clin d'œil au @snapmycake qui nous a énormément inspiré pour créer ce petit groupe 🥰
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