Aaaah… Les macarons ! Probablement, la bête noir de tous ceux qui débutent en pâtisserie… Je ne sais pas vous, mais moi, ils m’ont souvent donné l’envie de m’arracher les cheveux ! Trop plats, trop cuits, collerette inexistante, craquelés,… Bref,…
Pancakes banane & flocons d’avoine
Chaque année, on prend des résolutions, que certains arrivent à tenir, d’autres pas du tout. Et là vous vous dites “Des pancakes banane et flocons d’avoine ? ça y est ! Charline devient Healthy !” Mais non, rassurez-vous et lisez…
Galette des rois sirop d’érable et noix de pécan
Les fêtes sont terminées mais ce n’est pas pour ça qu’on arrête de se régaler ! Et oui, c’est maintenant la période de la galette des rois qui commence ! Si vous avez vu la recette de mes galettes des…
Entremet tout citron
Pour Noël, j’avais envie d’un dessert frais et léger… Quoi de plus frais qu’un dessert au citron ? Je me suis donc lancée dans la réalisation d’un entremet au citron mais j’avais envie de quelque chose de plus original que…
Boîte de biscuits à offrir
Depuis l’année passée, j’aime réaliser des petits cadeaux gourmands pour mes proches. J’aime l’idée de pouvoir leur partager ma passion à travers un cadeau et surtout, ça change un peu ! L’année passée, j’avais réalisé des bocaux avec une préparation…
